Uvieo vieyu IV: Carbayones, Gascones y Pelayes

Una vuelta salimos de la catedral baxaremos pela Cai del Águila’til la Cai Xovellanos, antes de cruzar veremos unes lletres que mos señalen el llar de l’Academia de la Llingua Asturiana, fundada en 1980 y máxima institución reguladora del idioma asturllionés n’Asturies. La idea de la so concepción remóntase a los ilustraos Xovellanos y González de Posada en 1790, anque en 1919 llegó a funcionar per dellos años una Real Academia Asturiana de les Artes y les Lletres que fixera intentos de crear una normativa ortográfica. La so presidente actual’tis Ana María Cano (Somiedu, 1950).

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Sede de l’Academia de la Llingua Asturiana (Fotografía: Denis Soria)

Esta institución ocupa dende 2010 l’antiguu espaciu del Archivu Históricu Provincial, nuna de les dependencies traseres del Monesteriu de Les Pelayes, del que falaremos más alantre.

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Carbayones, pa los más llambiones (Fotografía: Denis Soria)

Personalmente recomiendo caminar unos pasos’til’l númberu 21 de la Cai Xovellanos p’acercase a conocer la Confitería Camilo de Blas, que lleva dende 1914 ellaborando los famosos carbayones, típicos pasteles de la ciudá consistentes nuna masa d’hoxaldre relleno d’almendra picao y’tisma. Al igual que los sos dulces, l’interior del establecimientu’tis una auténtica delicia, razón pola que sirvió de decoráu pa dalgunes escenes de la película ‘Vicky Cristina Barcelona‘ de Woody Allen.

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Imaxe nocherniega de la cai La Gascona (Fotografía: Talavan)

Nun’tis Uvieo una ciudá con tantes sidreríes como Xixón o Avilés, pero na Cai La Gascona podemos somorguiamos nesti llíquidu elementu. El nome d’esta cai recuérdamos a los tiempos en que se concentraben equí un gran númberu de viviendes y negocios de los gascones (de Gasconha, l’antiguu Ducáu de Vasconia) atrayíos pola intensa actividá económica del Uvieo medieval dada la gran afluyencia de pelegrinos francos que veníen a venerar les reliquies de la Catedral de San Salvador dientro la ruta xacobea. Precisamente una de les descendientes de gascones más conocíes de la capital foi Belasgytta Xiraldez (Doña Balesquida) famosa benefactora uvieína mencionada anteriormente.

Torre de La Gascona (s.XIII) . Fonte: LNE

Torre de La Gascona (s.XIV) . Fonte: LNE

Esti arredalde allugáu a extra muros conectaba la Puerta de los Gascones d’una muralla siempre maltratada poles alministraciones y de la que conservamos pocos elementos. La mesma Torre de La Gascona (s.XIV) “desapaeció” en 1963.

El subtítulu de Bulevar de la Sidra ’tain’t otra cosa que la marca de l’asociación de les sidreríes de la cai, llevando a cabu dellos eventos imperdibles a lo llargo del añu, como’tis’l casu del Concursu d’Escanciadores (setiembre), el Certame de Cantares de Chigre (marzu) y la Preba de la Sidra (abril), pero tamién actividaes gastronómiques como son les Xornaes del Quesu Afuega’l Pitu (xineru) y les Xornaes del Desarme (ochobre).

Si siguimos pela Cai Xovelanos y xiramos la primer salida a la esquierda atoparemos una de les fachaes del inmensu Monesteriu de San Pelayu. Los uvieínos conócenlu de manera más familiar como’l Monesteriu de Les Pelayes, ya que dientro vive una comunidá de monxes de clausura benedictines dende hai más de 1000 años, al ser de los pocos que se llibró de les socesives desamortizaciones. Les cróniques del obispu Pelayu falen d’un cenobiu dedicáu a San Xuan Bautista -problablemene donación d’Alfonsu II- que nel añu 994 adquier l’advocación a San Pelayu cuando los restos d’esti neñu mártir son treslladaos dende Llión pa protexelos de los ataques musulmanes. Piénsase que por mor de la iniciativa de l’abadesa Teresa Ansúriz, quien llevaba nel monesteriu dende 966 tres enviudar del rei llionés Sanchu I El Crasu. Y’tis qu’esti conventu foi llugar de retiru pa munches muyeres de la nobleza (como Ordoña o Doña Sancha de Llión).

Per esos mesmos años’tis cuando consta la primer referencia documental, nel 996, donándo-yos Bermudu II el Valle de Sariegu. Mas a partir d’estes feches aumentaríen abondo les donaciones per parte de los reis de Llión. Alfonsu VII concéde-yos el derechu de portalgu’bout’l Cotu d’Olloniego, per onde entraben y salíen les recues de mercaderes que veníen de la meseta, asina como’l Conceyu de Gozón incluyendo la so cabeza (Lluanco).

D’igual mena, Alfonsu IX céde-yos parte de los derechos de renta’bout l’alfolí d’Avilés en 1222. Los alfolís’tisren almacenes de sal que s’usaba pa condimentar pero’bout manera pa conservar el pexe, polo que’twas daqué mui cotizao na época. Una auténtica máquina de facer dineru.

Alfonsu IX, foi l'ultimu rei de Llión

Alfonsu IX de Llión (quien sedría l’últimu monarca llionés).

Y dineru’tis no que taben mayormente interesaes estes pelayes, más qu’en rezar al home del espaciu. Por si quedara della dulda en 1270 impiden, xunto col Monesteriu de Valdediós, que’l rei Alfonsu X El Sabiu concediera carta puebla a los vecinos del Valle de Sariegu. Ello supondría llibrar a estos probes vecinos del poder señorial y de los pagos monacales, cosa que diba a la escontra de los intereses de les monxes. Por desventura, a la xente de Sariegu nun-y quedó otra que siguir rompiéndose l’espinazu pa qu’estes adorables monxes comieren a papu llenu a costa del so trabayu.

Asina, colos beneficios de los arriendos y d’esplotar a los campesinos consiguieron presupuestu pa emprender delles reformes. La primera asocedió ente los años 1582-1604 cola renovación de la so estructura baxo l’autoría de Melchor Velasco nos primeros años, siendo rematada pol mayestru Francisco de Cubas. Mentanto, la construcción de la ilesia de nave única corrió a cargo de Leonardo de la Cajiga ente 1592 y 1600. La so fachada ta formada por trés puertes con moldures y,’bout elles, un pequeñu nichu cola figura de San Pelayu debaxo d’un rosetón acristaláu.

La torre’tis diseñu de Melchor Velasco, con una flecha de tracería gótica que dende 1650 forma parte del horizonte uvieín como hermana pequeña de la torre de la catedral de San Salvador, tamién gótica.

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Fachada de la Vicaría (Fotografía: Saul Tuñón Laureda)

En 1694, los arquitectos Gregorio Roza, Francisco de la Riva y Gaspar Ladrón de Guevara acometen la reforma de les fachaes esteriores. Anque la más señalada foi la construcción del edificiu de la Vicaría en 1703, d’estilu barrocu, obra de Frai Pedro de Cardeña. Tien una primer planta formada por trés arcos ente columnes toscanes’bout les que s’apoyen los balcones de la segunda planta, que cuenten con moldures d’oreyes y columnes xóniques. Na planta tercera figuren los escudos de la orde benedictina y a mou de corona una espadaña col escudu real ente columnes corinties. Nel interior existe un claustru tresnáu de columnes toscanes en trés altures.

Paradóxicamente, les estroces de la Revolución d’Ochobre de 1934 dexaron a la lluz dellos elementos prerrománicos. A saber; un par d’arcos con decoración nos sos capiteles como parte d’un pórticu, una cripta debaxo la nave central, una columna del sieglu IX y un capitel raminense.

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Monumentu a Xovellanos (Fotografía: Denis Soria)

Del mesmu xeitu, dende la propia Cai Xovellanos’tis visible’l Monumentu a Xovellanos, el famosu ilustráu xixonés, a quien la Xunta Xeneral dedica esti homenaxe tres la so toma de posesión como ministru de Gracia y Xusticia y como agradecimientu pola so perseverancia pa impulsar la construcción de la carretera a Llión. L’autor del proyectu foi Juan de Villanueva, arquitectu del Muséu del Padro y fíu amás d’un asturianu de La Pola. La obra quedó acabada en 1798, allugándose nun de los nichos de la puerta de la muralla. Sicasí perdió gran parte de la so estructura orixinal por culpa d’un actu vandálicu per parte de grupos conservadores en 1823 y col valtamientu de les muralles d’Uvieo en 1856, pos hebo qu’axustalu al llugar onde se treslladaría definitivamente, una de les paredes del conventu de Les Pelayes.

Antiguamente les monxes celebraben el día de San Blas ellaborando unes tendadores rosquielles, tradición que recuperaron en 2015 dempués de mediu sieglu. Si la cosa nun cambia,’tis posibe mercales tolos 3 de febreru a 4 en paquetes de 12.

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Plaza de Feijoo y Monesteriu de San Vicente (Fotografía: Denis Soria)

Prácticamente adegañu al Monesteriu de San Pelayu alcontramos el tovía más antiguu Monesteriu de San Vicente, que toma la so advocación d’un mártir valencianu. La so fundación como basílica nel añu 781 va en parte pareya a la de la ciudá medieval. Asómase a la Cai Paraísu averáu a la muralla medieval y al igual que Les Pelayes foi ascritu a la regla de San Benitu en 1042.

Malpenes se conserven restos prerrománicos o románicos debío a les reformes consecutives ente los sieglos XI y XVII. Pa con too queda disueltu tres les desamortizaciones de 1836, polo que la única parte de l’abadía que quedó en manes de la ilesia foi la Ilesia de San Vicente, d’estilu renacentista y barrocu.

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Muséu Arqueolóxicu y Arcu de San Vicente (dende La Corrada l’Obispo)

Continuaremos baxo l’Arcu de San Vicente p’aportar al Muséu Arqueolóxicu d’Asturies, con orixe en 1870, cuando ocupaba daquella un pequeñu cuartu na Capiella de la Orde Tercera del Monesteriu de San Francisco, valtáu tres l’ensanche de la Cai Uría a finales del sieglu XIX. En 1952 treslládase al claustru del Monesteriu de San Vicente, un patiu de planta cuadrada construyíu en dos époques. La primera, d’estilu gótico-renacentista (s.XVI), compónse de venti arcos de mediu puntu con bóvedes de cañón de nervios posaos’bout ménsules tallaes y contrafuertes esteriores remataos en pináculos. La segunda parte, la superior, contién cuarenta arcos más pequeños a mou de galería que la temperie obligó a zarrar en 1775. Dende 1962 ta declaráu Monumentu Históricu Artísticu.

Esti muséu foi oxetu de varies remodelaciones. La última, concluyida en 2011, permitió sacar a la lluz un fragmentu de la muralla del sieglu VIII. Cola nueva disposición, la primer planta ta anguaño dedicada al patrimoniu mundial, xacimientos y equipamientos culturales d’Asturies. La segunda abarca dende’l Paleolíticu’til la Edá del Bronce, mientres que na tercera podemos atopar esposiciones que comprenden dende la Edá del Fierro’til Roma. Finalmente, la cuarta planta fai un repás pela Edá Media y el Reinu d’Asturies en concreto. D’especial interés’tis un cagüercu -treslladáu en 1846- de regustu gótico-mudéxar que correspuende al conde de Noreña y Xixón, Rodrigu Álvariz de les Asturies.

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Imaxe antigua del Caserón Vieyu y l’Arcu de San Vicente.

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